Восстановление организма после курса химиотерапии: курс лечебного голодания на 15 суток
Когда человек перестаёт получать пищу, организм переходит в режим внутреннего питания. Сначала он расходует запасы гликогена (сахаров, хранящихся в печени и мышцах), затем переключается на жировые депо. В этот момент образуются кетоновые тела, которые становятся основным источником энергии. Но самое важное — включается процесс аутофагии. Аутофагия означает, что организм начинает перерабатывать повреждённые, токсичные и дефектные клеточные элементы, превращая их в строительный материал для новых структур.