Герберт Шелтон описав свою теорію про роздільне харчування ще 1928 року. З того часу суперечки на цю тему в науковій спільноті не вщухають. Як і будь-яка дієта, роздільне харчування обросло міфами та суперечками, але останні дослідження розставили все на свої місця.
Що таке роздільне харчування
Система роздільного харчування виходить з твердженні американського натуропата у тому, що з перетравлення різних видів їжі наш організм виробляє різні ферменти. Шелтон вважав, що при роздільному вживанні білків, вуглеводів та жирів організму простіше впоратися із травним процесом. Нібито за наявності лише одного виду їжі, наприклад, білків, у шлунку підвищується концентрація необхідного ферменту.
Правила роздільного харчування
- вживати вуглеводи через 4 години після прийому білків
- білковими вважаються продукти із вмістом білка вище 10%, а вуглеводними – із вмістом вуглеводів від 20%
- не можна змішувати вуглеводи та білки з кислотними продуктами
- повністю замінити в раціоні цукор медом
Плюси та мінуси роздільного харчування
Останні дослідження довели, що перетравлення різних продуктів відбувається у різних відділах травної системи, тому роздільне харчування вважається необгрунтованою теорією. Роздільне харчування не враховує того факту, що в природі немає «чистих» продуктів. Складні вуглеводи можуть містити рослинні білки (крупи), а тваринні білки містять чимало жирів.
Консультація дієтолога та корекція раціону в МЦ Альтернатива
Якщо ви шукайте відповідну систему харчування або маєте проблеми з ШКТ, звертайтесь до нашого центру. Ми проведемо всі необхідні дослідження, щоб розпочати ефективне оздоровлення організму.
- Аналіз всього організму із застосуванням Комплексу Медичного Експертного
- Аналіз стану шлунково-кишкового тракту із застосуванням Комплексу Медичного Експертного
- Підбір продуктів харчування
- Біоімпедансний аналіз (BIA) склад тіла
- Ультразвукове дослідження
- Лабораторні аналізи
- Дуоденальне зондування печінки з дослідженням жовчі
Наші фахівці допоможуть налагодити травлення або позбутися зайвих кілограм, а також підкажуть, як очистити організм і повернути в усі системи вашого тіла гармонію та здоров’я.
Після невдалої спроби харчуватися роздільно, я записалася на консультацію в альтернативу, де пройшла курс очищення організму, вживання фіточаїв, озонованої води. Мені призначили індивідуальну дієту з урахуванням переносимості продуктів. Зараз я не відчуваю голоду між прийомами їжі та почуваюся легко.