Железо (Fe)
Железо – это жизненно важный микроэлемент, входящий в состав гемоглобина и участвующий в транспортировке кислорода к органам и тканям. Железо входит в состав миоглобина и ряда ферментов. Попадая в организм с пищей, железо переносится специальным белком – трансферрином. В норме, человеческий организм содержит около 4-5 граммов железа, из которых около 70% входит в состав гемоглобина…