Які продукти можна їсти при нирковій недостатності?

При нирковій недостатності важливо стежити за дієтою та вживати продукти, які допоможуть знизити навантаження на нирки, рівень відходів у крові та підтримувати загальне здоров’я. Дієта при нирковій недостатності зазвичай включає наступні продукти і рекомендації:

• Білок. Обмежте споживання білка, особливо тваринного походження. Замість того, щоб вживати багато м’яса та риби, віддайте перевагу рослинним джерелам білка, таким як тофу, боби, горох і нут.
• Фрукти та овочі. Вживайте більше свіжих фруктів та овочів, оскільки вони багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Однак обмежте споживання фруктів з високим вмістом калію, таких як банани та апельсини.
• Зернові та крупи. Вважайте за краще цільнозернові продукти, такі як вівсянка, кіноа та коричневий рис. Вони багаті харчовими волокнами та низькими рівнями натрію та фосфору.
• Жири. Обмежте споживання насичених жирів та трансжирів, які можуть бути шкідливими для серця та судин. Віддайте перевагу нежирним молочним продуктам і оливковій олії.
• Сіль (натрій). Зменшіть споживання солі та продуктів з високим вмістом натрію. Це допоможе контролювати кров’яний тиск та рівень рідини в організмі.
• Рідина. Слідкуйте за вживанням рідини, особливо якщо вам призначено обмежену рідину. Ваш лікар може рекомендувати обмежити споживання рідини, щоб керувати рівнем рідини в організмі.
• Легкі білки. Включайте в раціон продукти з низьким вмістом фосфору, такі як яйця, білок курячих яєць та хлібці.
• Цукор та солодощі. Обмежте споживання цукру та солодощів, оскільки вони можуть підвищити рівень фосфору в крові.
• Вітаміни та мінерали. При нирковій недостатності може знадобитися додаткове вживання вітамінів та мінералів. Ваш лікар чи дієтолог може рекомендувати відповідні добавки.
• Спеціалізовані продукти. У деяких випадках можуть бути призначені спеціалізовані продукти для ниркової дієти, які спеціально розроблені для пацієнтів з нирковою недостатністю.

Що протипоказано їсти при нирковій недостатності?

При нирковій недостатності існують обмеження споживання деяких продуктів і речовин, щоб зменшити навантаження на нирки і підтримувати здоров’я ниркової системи. Важливо зауважити, що рекомендації можуть змінюватись в залежності від ступеня та типу ниркової недостатності, а також індивідуальних особливостей пацієнта. Ось деякі продукти та речовини, які часто рекомендується обмежувати або уникати при нирковій недостатності:

• Білок. Пацієнтам з нирковою недостатністю може бути рекомендовано обмежувати споживання білка, особливо тваринного походження, такого як м’ясо, риба та молочні продукти. Обмеження білка може допомогти знизити навантаження на нирки та зменшити утворення азотистих відходів.
• Сіль (натрій). Підвищений рівень натрію в їжі може збільшити кров’яний тиск та погіршити стан нирок. Тому важливо обмежувати споживання солі та враховувати вміст натрію у продуктах.
• Калій. При нирковій недостатності може виникнути порушення балансу калію. Пацієнтам може бути рекомендовано обмежувати споживання продуктів, багатих на калій, таких як банани, апельсини, картопля та горіхи.
• Фосфор. Високий рівень фосфору в крові може бути шкідливим для нирок. Тому при нирковій недостатності рекомендується обмежувати споживання продуктів, що містять фосфор, включаючи газовані напої і деякі види м’яса.
• Кофеїн та алкоголь. Ці речовини можуть мати діуретичний ефект (підвищувати виведення рідини через нирки) та посилювати зневоднення, що може бути шкідливим для нирок.
• Залізо. При нирковій недостатності рівень заліза в організмі може порушуватись. Тому рекомендується уникати прийому сильних залізовмісних добавок без консультації з лікарем.
• Ліки та добавки. Деякі ліки та добавки можуть бути шкідливими при нирковій недостатності. Пацієнтам слід обов’язково повідомляти свого лікаря про всі прийняті ліки та добавки.

Важливо, що дієта при нирковій недостатності може бути індивідуалізованою і потребує консультації з лікарем чи дієтологом. Рекомендації можуть змінюватись в залежності від ступеня порушення функції нирок та загального стану пацієнта. Управління дієтою та лікуванням повинно проводитись під наглядом кваліфікованих спеціалістів.

Відгуки – Дієта при нирковій недостатності