При хронічній нирковій недостатності важливо дотримуватися певних рекомендацій щодо харчування, щоб підтримувати здоров’я нирок та покращувати загальний стан організму.
Принципи харчування при хронічній нирковій недостатності
- Обмеження споживання білка. При нирковій недостатності виникає проблема з обробкою білка організмом, тому лікар рекомендує обмежити споживання білка в їжі. Зазвичай рекомендується знижувати споживання м’яса, риби, молока, яєць та інших білкових продуктів. Натомість, збільшити споживання овочів, фруктів та зернових культур.
- Обмеження споживання деяких мінералів. При нирковій недостатності виникає проблема з виведенням з організму мінералів, таких як натрій, калій і фосфор. Лікар рекомендує обмежити споживання продуктів, багатих цими мінералами, таких як солона їжа, картопля, банани, цитрусові, горіхи та молочні продукти.
- Водний баланс. При нирковій недостатності важливо підтримувати нормальний рівень гідратації організму. Регулярне пиття протягом дня допомагає знизити ризик утворення каменів у нирках та покращити роботу нирок.
- Обмеження споживання жирів та цукрів. Жири та цукор підвищують ризик розвитку ожиріння, цукрового діабету та інших ускладнень при хронічній нирковій недостатності. Тому рекомендується обмежити споживання жирних та солодких продуктів.
- Дотримання медичних рекомендацій. Важливо співпрацювати з лікарем та дієтологом, дотримуватись усіх рекомендацій щодо харчування, приймати запропоновані ліки та регулярно проходити медичні обстеження для контролю стану нирок.
Що не можна їсти при хронічній нирковій недостатності?
При хронічній нирковій недостатності також рекомендується уникати або обмежувати такі продукти та харчові звички:
- Високосольові продукти. Високе споживання натрію збільшує тиск крові та зумовлює набряки, що шкідливо для нирок. Рекомендується обмежити споживання солоної їжі, консервів, солоних сирів та інших продуктів із високим вмістом натрію.
- Високофосфатні продукти. При нирковій недостатності виникає проблема з обробкою фосфору організмом, що призводить до підвищеного вмісту фосфату в крові. Рекомендується обмежити споживання продуктів, багатих на фосфор, таких як молочні продукти, м’ясо, риба, горіхи та газовані напої.
- Алкоголь. Вживання алкоголю негативно впливає на функцію нирок, особливо при хронічній нирковій недостатності. Тому рекомендується обмежити чи уникати вживання алкоголю.
- Харчові добавки та трави. Деякі харчові добавки та трави шкідливі для нирок при хронічній нирковій недостатності. Неконтрольоване вживання таких добавок як залізо, калій, вітамін D та інших небезпечно. Тому перед застосуванням будь-яких харчових добавок чи трав рекомендується проконсультуватися з лікарем.
- Самолікування. При хронічній нирковій недостатності важливо уникати самолікування та мимовільної зміни дієти без узгодження з лікарем або дієтологом. Самостійні зміни в харчуванні мають негативні наслідки стану нирок і загального здоров’я.
Важливо, що рекомендації щодо харчування при хронічній нирковій недостатності відрізняються залежно від ступеня тяжкості захворювання, інших захворювань та індивідуальних особливостей пацієнта.
