Раздельное питание — плюсы и минусы
Система раздельного питания базируется на утверждении американского натуропата о том, что для переваривания разных видов пищи наш организм вырабатывает разные ферменты. Шелтон полагал, что при раздельном употреблении белков, углеводов и жиров организму проще справиться с пищеварительным процессом. Якобы при наличии только одного вида пищи, например, белков, в желудке повышается концентрация необходимого фермента.