Перекрёстная аллергия при реакции на амброзию: опасные продукты для детей
Иммунная система распознаёт аллергены по форме их белковых молекул. Когда два разных аллергена – пыльца растения и пищевой продукт – содержат белки со схожей молекулярной структурой, иммунная система воспринимает их как «одно и то же». Антитела класса IgE, выработанные против пыльцы амброзии, связываются с белками пищевых продуктов – и запускают аллергическую реакцию при употреблении этих продуктов в пищу.
Подробнее

















































